🍢 Yakitori

4 personnes · préparation 15 min · cuisson 15 min

Ingrédients

• 600 g de poulet (cuisses)
• Sauce : sauce soja, mirin, sucre
• Oignon vert
• Brochettes en bois

Préparation

1. Coupez le poulet en cubes et enfilez-les avec l'oignon vert.
2. Préparez la sauce (soja, mirin, sucre) et réduisez-la.
3. Grillez les brochettes en les badigeonnant de sauce.
4. Servez glacé, avec du riz.

D'après Cuisine du monde

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