🍜 Yaki udon

2 personnes · préparation 10 min · cuisson 10 min

Ingrédients

• 400 g de nouilles udon
• 200 g de porc (ou poulet)
• 1/4 de chou
• 1 carotte
• 1 oignon
• 3 c. à s. de sauce soja
• 2 c. à s. de sauce huître
• 1 c. à c. d'huile de sésame
• Ciboule
• Huile

Préparation

1. Faire sauter la viande à feu vif dans un wok.
2. Ajouter le chou émincé, la carotte et l'oignon ; sauter 3 min (légumes croquants).
3. Ajouter les nouilles udon égouttées.
4. Verser la sauce soja et la sauce huître, mélanger vivement.
5. Finir à l'huile de sésame et parsemer de ciboule.

D'après Simple Cookery (YouTube)

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