🍲 Velouté de courgettes

4 personnes · préparation 10 min · cuisson 25 min

Ingrédients

• 4 courgettes
• 1 pomme de terre
• 1 oignon
• 10 cl de crème
• Bouillon
• Fromage fondu
• Sel, poivre

Préparation

1. Faites suer l'oignon.
2. Ajoutez courgettes, pomme de terre et bouillon ; cuisez 20 min.
3. Mixez avec la crème et le fromage.
4. Assaisonnez ; servez chaud.

D'après Cuisine française

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