🐖 Tocino de porc

4 personnes · préparation 15 min + marinade · cuisson 15 min

Ingrédients

• 700 g de poitrine de porc en tranches
• 100 g de cassonade
• 4 gousses d'ail
• 3 c. à s. de sauce soja
• 2 c. à s. de vinaigre
• 1 c. à c. de paprika
• Poivre
• Riz et œufs au plat (service)

Préparation

1. Mélanger la cassonade, l'ail, la sauce soja, le vinaigre et le paprika.
2. Y faire mariner le porc au moins 12 h au frais.
3. Cuire les tranches à la poêle avec un peu d'eau jusqu'à évaporation.
4. Laisser caraméliser à feu moyen de chaque côté.
5. Servir avec du riz et un œuf au plat.

D'après Tasty (YouTube)

Ouvrir cette recette dans Fogar — liste de courses, garde-manger, menu de la semaine