🍅 Tarte aux tomates cerises confites
Ingrédients
- 1 pâte feuilletée
- 500 g de tomates cerises
- 2 gousses d'ail
- Huile d'olive
- Thym, romarin
- 1 c. à s. de moutarde
- 100 g de chèvre (ou ricotta)
- Sucre, sel, basilic
Préparation
- Confisez les tomates cerises au four avec huile d'olive, ail, thym et une pincée de sucre (~30 min à 150 °C).
- Étalez la pâte feuilletée et tartinez-la de moutarde.
- Émiettez le chèvre sur la pâte, disposez les tomates confites.
- Cuisez à 200 °C ~25 min jusqu'à dorée ; parsemez de basilic.
D'après En Cuisine Chloé
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