🎃 Tarte à la citrouille

8 parts · préparation 20 min · cuisson 50 min

Ingrédients

• 1 pâte brisée
• 400 g de purée de potiron
• 2 œufs
• 150 g de lait concentré sucré
• 80 g de sucre
• 1 c. à c. de cannelle
• 1 c. à c. de gingembre
• 1 pincée de muscade
• 1 pincée de sel

Préparation

1. Foncer un moule à tarte avec la pâte brisée.
2. Mélanger la purée de potiron, les œufs, le lait concentré, le sucre et les épices.
3. Verser l'appareil sur la pâte.
4. Enfourner à 175°C environ 45-50 min jusqu'à ce que le centre soit pris.
5. Laisser refroidir avant de servir, avec de la crème fouettée.

D'après Recipe30 (YouTube)

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