🍗 Spiedini de poulet citron-ail

4 personnes · préparation 25 min · cuisson 15 min

Ingrédients

• 600 g de blancs de poulet
• Jus de 1 citron
• 3 gousses d'ail
• 80 g de chapelure
• 40 g de parmesan râpé
• Huile d'olive
• Persil
• Origan
• Sel, poivre

Préparation

1. Couper le poulet en cubes et le mariner avec citron, ail et huile d'olive.
2. Mélanger la chapelure, le parmesan et le persil.
3. Enrober les cubes de poulet de cette panure.
4. Monter en brochettes.
5. Griller ou cuire au four jusqu'à ce que ce soit doré et croustillant.
6. Servir avec un quartier de citron.

D'après Recipe30 (YouTube)

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