🍲 Soupe de lentilles

4 personnes · préparation 10 min · cuisson 30 min

Ingrédients

• 250 g de lentilles corail
• 1 oignon
• 2 carottes
• 2 gousses d'ail
• 1 c. à c. de cumin
• 1 c. à c. de curcuma
• Jus de citron
• Bouillon
• Huile d'olive
• Sel, poivre

Préparation

1. Faire revenir l'oignon, l'ail et les carottes.
2. Ajouter les lentilles, les épices et le bouillon.
3. Mijoter 25 min.
4. Mixer et finir avec le jus de citron.

D'après Feel Good Foodie (YouTube)

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