🍔 Smash burger maison
Ingrédients
- 2 pains à burger
- 300 g de bœuf haché
- 2 tranches de cheddar
- 1 oignon
- Cornichons
- Sauce (mayo, ketchup, moutarde)
- Sel, poivre
Préparation
- Formez 2 boules de bœuf, salez et poivrez.
- Écrasez-les fort sur une poêle brûlante (smash) 2 min, retournez, ajoutez le cheddar.
- Toastez les pains et tartinez-les de sauce.
- Montez : pain, steak fondant, oignon, cornichons, pain.
D'après Street-food
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