🍪 Shortbread (sablés écossais)

20 sablés · préparation 15 min + repos · cuisson 20 min

Ingrédients

• 250 g de beurre mou
• 110 g de sucre
• 300 g de farine
• 60 g de maïzena
• 1 c. à c. de vanille
• 1 pincée de sel

Préparation

1. Battre le beurre avec le sucre jusqu'à ce que le mélange soit crémeux.
2. Ajouter la farine, la maïzena, la vanille et le sel.
3. Étaler la pâte, la réfrigérer 30 min puis découper des rectangles.
4. Piquer à la fourchette.
5. Cuire à 160°C environ 18-20 min (à peine dorés).

D'après Preppy Kitchen (YouTube)

Ouvrir cette recette dans Fogar — liste de courses, garde-manger, menu de la semaine