🌯 Shawarma de poulet

4 personnes · préparation 20 min + marinade · cuisson 20 min

Ingrédients

• 700 g de poulet
• 7 épices, cumin, paprika
• Yaourt, ail, citron
• Pain pita
• Tomate, cornichons
• Sauce à l'ail (toum)

Préparation

1. Marinez le poulet émincé dans épices, yaourt, ail et citron.
2. Faites-le rôtir ou dorer à la poêle.
3. Réchauffez le pain et tartinez de sauce à l'ail.
4. Garnissez de poulet, tomate et cornichons ; roulez.

D'après Cuisine libanaise

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