🍳 Shakshuka

4 personnes · préparation 10 min · cuisson 25 min

Ingrédients

• 6 œufs
• 400 g de tomates concassées
• 2 poivrons
• 1 oignon
• 3 gousses d'ail
• Cumin, paprika, piment
• Coriandre
• Huile d'olive
• Sel, poivre

Préparation

1. Faire revenir l'oignon, les poivrons et l'ail.
2. Ajouter les tomates et les épices, mijoter 15 min.
3. Creuser des puits et y casser les œufs.
4. Couvrir jusqu'à ce que les blancs prennent.
5. Parsemer de coriandre.

D'après Middle Eats (YouTube)

Ouvrir cette recette dans Fogar — liste de courses, garde-manger, menu de la semaine