🍨 Semifreddo
Ingrédients
- 40 cl de crème
- 4 œufs
- 120 g de sucre
- 80 g d'amandes
- 1 c. à c. de vanille
Préparation
- Monter les blancs d'œufs en neige.
- Blanchir les jaunes avec le sucre et la vanille.
- Fouetter la crème et l'incorporer délicatement.
- Ajouter les blancs et les amandes concassées torréfiées.
- Verser dans un moule et congeler au moins 4 h. Servir en tranches.
D'après Recipe30 (YouTube)
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