🫖 Scones
Ingrédients
- 350 g de farine
- 80 g de beurre froid
- 50 g de sucre
- 1 sachet de levure
- 15 cl de lait
- 1 œuf
- 1 pincée de sel
- Confiture
- Crème épaisse
Préparation
- Sabler la farine, la levure, le sucre et le beurre froid du bout des doigts.
- Ajouter le lait et l'œuf pour former une pâte à peine homogène.
- Abaisser à 3 cm et découper des disques à l'emporte-pièce.
- Dorer et cuire à 200°C environ 12-15 min.
- Servir tièdes avec de la confiture et de la crème épaisse.
D'après Preppy Kitchen (YouTube)
Ouvrir cette recette dans Fogar — liste de courses, garde-manger, menu de la semaine