🥬 San Choy Bow (wraps de laitue)

4 personnes · préparation 15 min · cuisson 12 min

Ingrédients

• 500 g de porc haché
• 1 laitue iceberg
• 200 g de champignons
• 2 gousses d'ail
• Gingembre
• 3 c. à s. de sauce huître
• 2 c. à s. de sauce soja
• 1 c. à c. d'huile de sésame
• Ciboule
• Cacahuètes
• Huile

Préparation

1. Faire revenir l'ail et le gingembre dans l'huile chaude.
2. Ajouter le porc haché et le faire dorer en l'émiettant.
3. Ajouter les champignons en dés, la sauce huître et la sauce soja.
4. Finir avec l'huile de sésame et la ciboule.
5. Servir dans des feuilles de laitue, parsemé de cacahuètes concassées.

D'après Simple Cookery (YouTube)

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