🥫 Salade de thon aux peperoncini

4 personnes · préparation 15 min · cuisson 0 min

Ingrédients

• 3 boîtes de thon à l'huile, égoutté
• 8 piments doux marinés (peperoncini), hachés
• 2 branches de céleri en petits dés
• 1/2 oignon rouge
• 4 c. à s. de mayonnaise
• 1 c. à s. de moutarde
• Le jus d'un citron, persil
• Sel, poivre

Préparation

1. Égouttez bien le thon en pressant avec le dos d'une fourchette, mais gardez-le en morceaux.
2. Hachez les piments marinés et gardez une cuillère de leur jus : c'est lui qui donne le mordant à la salade.
3. Mélangez le céleri, l'oignon rouge et le persil.
4. Fouettez mayonnaise, moutarde, jus de citron et jus des piments.
5. Réunissez le tout à la fourchette, sans écraser — une salade de thon trop mélangée devient une pâte.
6. Laissez 30 min au frais et servez sur du pain grillé ou en sandwich.

D'après Laura in the Kitchen (YouTube)

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