🧀 Salade d'halloumi grillé

4 personnes · préparation 15 min · cuisson 10 min

Ingrédients

• 250 g de halloumi
• 300 g de tomates cerises
• 1 concombre
• 1 oignon rouge
• 30 g de pignons
• Menthe
• Jus de citron
• Huile d'olive
• Sel, poivre

Préparation

1. Trancher le halloumi et le griller à la poêle jusqu'à ce qu'il soit doré.
2. Couper les tomates cerises, le concombre et l'oignon rouge.
3. Torréfier les pignons à sec.
4. Assembler les légumes, le halloumi et les pignons.
5. Assaisonner d'une vinaigrette citron-huile d'olive et de menthe.

D'après Recipe30 (YouTube)

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