🍊 Salade d'agrumes miel-menthe

4 personnes · préparation 15 min · cuisson 0 min

Ingrédients

• 3 oranges
• 2 pamplemousses roses
• 2 clémentines
• 1 c. à s. de miel
• Quelques feuilles de menthe
• 1 pincée de cannelle (facultatif)

Préparation

1. Pelez les agrumes à vif : coupez les deux extrémités, puis suivez la courbe du fruit au couteau pour retirer toute la peau blanche.
2. Détachez les quartiers au-dessus d'un bol pour récupérer le jus qui coule.
3. Mélangez ce jus avec le miel jusqu'à ce qu'il soit dissous.
4. Disposez les quartiers dans un plat, arrosez du jus miellé.
5. Ciselez la menthe au dernier moment et parsemez ; ajoutez la cannelle si vous aimez.
6. Laissez 20 min au frais avant de servir.

D'après Desserts légers

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