🥬 Rouleaux de printemps
Ingrédients
- Galettes de riz
- 150 g de crevettes cuites
- Vermicelles de riz
- Salade, menthe, coriandre
- Carotte
- Sauce cacahuète ou nuoc-mâm
Préparation
- Réhydratez les vermicelles et les galettes de riz.
- Garnissez chaque galette de salade, herbes, vermicelles et crevettes.
- Roulez serré en repliant les côtés.
- Servez frais avec une sauce cacahuète.
D'après Cuisine asiatique
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