🍰 Quatre-quarts

8 parts · préparation 15 min · cuisson 50 min

Ingrédients

• 250 g de beurre mou
• 250 g de sucre
• 250 g de farine
• 4 œufs
• 1 c. à c. de vanille
• 1 pincée de sel
• Zeste de citron (option)

Préparation

1. Battre le beurre et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
2. Ajouter les œufs un à un, puis la vanille.
3. Incorporer la farine et le sel délicatement.
4. Verser dans un moule à cake beurré.
5. Cuire à 165°C environ 50 min (lame propre au centre).

D'après Preppy Kitchen (YouTube)

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