🍟 Poutine
Ingrédients
- 600 g de pommes de terre (frites)
- 200 g de fromage en grains (cheddar)
- Sauce brune (fond de veau)
- Sel
- Huile pour friture
Préparation
- Faites des frites bien croustillantes.
- Chauffez la sauce brune.
- Déposez les frites, parsemez de fromage en grains.
- Nappez de sauce brune chaude ; servez aussitôt.
D'après Cuisine québécoise
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