🍗 Poulet Yassa

4 personnes · préparation 20 min + marinade · cuisson 40 min

Ingrédients

• 1 poulet en morceaux
• 4 oignons
• 3 citrons (jus)
• 2 c. à s. de moutarde
• Ail, piment
• Huile, laurier
• Riz pour servir

Préparation

1. Marinez le poulet avec citron, moutarde, ail et oignons (1 h min).
2. Grillez le poulet et réservez.
3. Faites fondre longuement les oignons dans la marinade.
4. Remettez le poulet, mijotez 30 min. Servez avec du riz.

D'après Cuisine du monde

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