🍊 Poulet à l'orange

4 personnes · préparation 20 min · cuisson 15 min

Ingrédients

• 600 g de blancs de poulet
• 100 g de maïzena
• 1 œuf
• Jus et zeste de 2 oranges
• 3 c. à s. de sucre
• 2 c. à s. de sauce soja
• 1 c. à s. de vinaigre de riz
• 2 gousses d'ail
• Gingembre
• Huile de friture
• Graines de sésame

Préparation

1. Couper le poulet en cubes, l'enrober d'œuf puis de maïzena.
2. Frire jusqu'à ce qu'il soit doré et croustillant.
3. Préparer la sauce : jus d'orange, sucre, sauce soja, vinaigre, ail et gingembre ; réduire.
4. Ajouter un peu de maïzena délayée pour épaissir.
5. Enrober le poulet de sauce et parsemer de sésame.

D'après Tasty (YouTube)

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