🍊 Portokalopita (gâteau grec à l'orange)

10 parts · préparation 25 min · cuisson 45 min

Ingrédients

• 1 paquet de pâte filo
• 20 cl de yaourt
• 3 œufs
• 20 cl d'huile
• 150 g de sucre
• Zeste et jus de 2 oranges
• 1 sachet de levure
• 300 g de sucre + 30 cl d'eau (sirop)
• 1 orange en rondelles

Préparation

1. Déchirer la pâte filo en petits morceaux et la laisser sécher.
2. Fouetter les œufs, le sucre, l'huile, le yaourt, le zeste et la levure.
3. Incorporer les morceaux de filo et verser dans un moule.
4. Cuire à 175°C environ 40-45 min.
5. Arroser du sirop orange chaud (sucre, eau, jus d'orange) dès la sortie du four.

D'après Food Channel L (YouTube)

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