🍚 Pilaf de poulet
Ingrédients
- 500 g de poulet
- 300 g de riz
- 1 oignon
- 2 carottes
- 60 cl de bouillon
- 40 g de beurre
- 1 c. à c. de cumin
- Poivre
- Persil
- Sel
Préparation
- Faire dorer le poulet en morceaux dans le beurre. Réserver.
- Faire revenir l'oignon et les carottes en dés.
- Ajouter le riz rincé et l'enrober de matière grasse.
- Remettre le poulet, verser le bouillon chaud et le cumin.
- Couvrir et cuire 20 min à feu doux, puis laisser reposer 10 min hors du feu.
D'après Food Channel L (YouTube)
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