🍝 Pici all'Aglione

4 personnes · préparation 15 min · cuisson 25 min

Ingrédients

• 400 g de pici (ou gros spaghetti)
• 6 gousses d'ail
• 500 g de passata de tomate
• 4 c. à s. d'huile d'olive
• 1 piment
• Basilic
• Sel

Préparation

1. Écraser l'ail et le faire blondir doucement dans l'huile d'olive avec le piment.
2. Ajouter la passata, saler et laisser mijoter 15 min.
3. Cuire les pici al dente.
4. Les mélanger à la sauce avec un peu d'eau de cuisson.
5. Terminer avec du basilic frais.

D'après Recipe30 (YouTube)

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