🥩 Perfect steak

2 personnes · préparation 5 min · cuisson 10 min

Ingrédients

• 2 steaks épais (entrecôte)
• Beurre
• 2 gousses d'ail
• Thym, romarin
• Sel, poivre

Préparation

1. Salez et poivrez généreusement les steaks.
2. Saisissez-les dans une poêle très chaude.
3. Ajoutez beurre, ail et herbes ; arrosez la viande.
4. Laissez reposer 5 min avant de servir.

D'après Chef John (Food Wishes)

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