🍝 Pâtes aux asperges

4 personnes · préparation 10 min · cuisson 15 min

Ingrédients

• 320 g de linguine
• 1 botte d'asperges vertes
• 40 g de beurre
• Jus de citron
• Basilic
• 30 g de pignons
• Parmesan
• Huile d'olive
• Sel, poivre

Préparation

1. Couper les asperges en tronçons et les poêler au beurre.
2. Cuire les linguine al dente.
3. Lier les pâtes aux asperges avec le jus de citron et un peu d'eau de cuisson.
4. Ajouter les pignons torréfiés et le basilic.
5. Terminer avec le parmesan râpé.

D'après Recipe30 (YouTube)

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