🌿 Pâtes au pesto
Ingrédients
- 400 g de pâtes (trofie)
- 60 g de basilic
- 50 g de pignons
- 40 g de parmesan
- 1 gousse d'ail
- 10 cl d'huile d'olive
- Sel
Préparation
- Mixez basilic, pignons, ail, parmesan et huile d'olive.
- Cuisez les pâtes al dente.
- Détendez le pesto avec un peu d'eau de cuisson.
- Mélangez pâtes et pesto hors du feu ; servez.
D'après Cuisine italienne
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