🥞 Pâte à crêpes à la pâte à tartiner

12 crêpes · préparation 10 min + 1 h de repos · cuisson 20 min

Ingrédients

• 250 g de farine
• 3 œufs
• 50 cl de lait
• 100 g de pâte à tartiner au chocolat
• 1 c. à s. de sucre
• 1 pincée de sel
• 30 g de beurre fondu

Préparation

1. Mélanger la farine, le sucre et le sel dans un saladier, creuser un puits.
2. Casser les œufs au centre et mélanger au fouet en partant du milieu.
3. Verser le lait petit à petit pour éviter les grumeaux.
4. Faire tiédir la pâte à tartiner quelques secondes pour l'assouplir, puis l'incorporer à la pâte avec le beurre fondu : la pâte devient brune et parfumée.
5. Laisser reposer 1 h, puis cuire chaque crêpe 1 à 2 min de chaque côté dans une poêle chaude légèrement beurrée.

D'après CuisineAZ (YouTube)

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