✈️ Paper Plane

1 verre · préparation 5 min · cuisson 0 min

Ingrédients

• 22 ml de bourbon
• 22 ml d'Aperol
• 22 ml d'Amaro Nonino
• 22 ml de jus de citron frais
• 1 zeste d'orange

Préparation

1. Ce cocktail est en quatre parts strictement égales : c'est tout son équilibre, ne change pas les proportions.
2. Verser les quatre ingrédients dans un shaker rempli de glace.
3. Secouer 12 secondes.
4. Filtrer dans une coupe froide, sans glace.
5. Presser le zeste d'orange au-dessus du verre pour en libérer les huiles, puis le déposer sur le bord.

D'après Carte Sofia (Montréal)

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