🥟 Nems

~20 pièces · préparation 40 min · cuisson 10 min

Ingrédients

• Galettes de riz
• 300 g de porc haché
• Vermicelles, champignons noirs
• 1 carotte
• Oignon, ail
• Huile pour friture

Préparation

1. Mélangez porc, vermicelles, champignons et carotte râpée.
2. Garnissez les galettes et roulez serré.
3. Faites frire jusqu'à doré et croustillant.
4. Servez avec salade, menthe et nuoc-mâm.

D'après Cuisine asiatique

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