🍚 Nasi lemak

4 personnes · préparation 20 min · cuisson 30 min

Ingrédients

• 300 g de riz
• 40 cl de lait de coco
• Feuille de pandan
• Œufs durs
• Cacahuètes grillées
• Concombre
• Sambal (sauce piment)

Préparation

1. Cuisez le riz dans le lait de coco avec le pandan.
2. Préparez le sambal (piment, oignon, tamarin).
3. Faites griller les cacahuètes ; cuisez les œufs durs.
4. Servez le riz avec sambal, cacahuètes, concombre et œuf.

D'après Cuisine asiatique

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