🫓 Musakhan

4 personnes · préparation 20 min · cuisson 40 min

Ingrédients

• 1 poulet en morceaux
• 4 gros oignons
• 3 c. à s. de sumac
• Pain (taboon)
• Pignons
• Huile d'olive

Préparation

1. Rôtissez le poulet assaisonné de sumac.
2. Faites fondre longuement les oignons avec le sumac.
3. Étalez le pain, garnissez d'oignons puis du poulet.
4. Parsemez de pignons dorés et d'huile d'olive ; enfournez brièvement.

D'après Cuisine arabe

Ouvrir cette recette dans Fogar — liste de courses, garde-manger, menu de la semaine