🌶️ Muhammara

4 personnes · préparation 15 min · cuisson —

Ingrédients

• 3 poivrons rouges grillés
• 100 g de noix
• 50 g de chapelure
• 2 c. à s. de mélasse de grenade
• Huile d'olive
• Cumin, piment
• Ail, sel

Préparation

1. Grillez et pelez les poivrons.
2. Mixez-les avec les noix, la chapelure et l'ail.
3. Ajoutez mélasse de grenade, huile d'olive et épices.
4. Servez en dip avec du pain et un filet d'huile.

D'après Cuisine syrienne

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