🍮 Muhallabia

4 personnes · préparation 10 min · cuisson 10 min

Ingrédients

• 1 l de lait
• 80 g de sucre
• 60 g de maïzena
• Eau de fleur d'oranger
• Pistaches, amandes

Préparation

1. Délayez la maïzena dans un peu de lait froid.
2. Chauffez le reste du lait avec le sucre.
3. Ajoutez la maïzena et l'eau de fleur d'oranger ; épaississez.
4. Versez en coupes, réfrigérez ; décorez de pistaches.

D'après Cuisine syrienne

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