🍖 Milanesa

4 personnes · préparation 15 min · cuisson 10 min

Ingrédients

• 4 escalopes de bœuf
• 2 œufs
• 150 g de chapelure
• 100 g de farine
• Ail, persil
• Citron
• Huile pour friture

Préparation

1. Aplatissez les escalopes et assaisonnez-les.
2. Passez-les dans farine, œuf (ail-persil) puis chapelure.
3. Faites frire jusqu'à doré et croustillant.
4. Servez avec du citron, une salade ou des frites.

D'après Cuisine latino

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