🍖 Meatloaf

6 personnes · préparation 15 min · cuisson 1 h

Ingrédients

• 700 g de bœuf haché
• 1 oignon
• 1 œuf
• 80 g de chapelure
• Ketchup, Worcestershire
• Ail, herbes
• Glaçage : ketchup + cassonade

Préparation

1. Mélangez viande, oignon, œuf, chapelure et assaisonnements.
2. Formez un pain de viande dans un moule.
3. Badigeonnez du glaçage au ketchup.
4. Cuisez à 180 °C ~50 min ; laissez reposer.

D'après Chef John (Food Wishes)

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