🍋 Lemon bars (carrés au citron)
Ingrédients
- 200 g de farine
- 110 g de beurre
- 50 g de sucre glace
- 4 œufs
- 300 g de sucre
- Jus et zeste de 3 citrons
- 30 g de farine (garniture)
- Sucre glace (décor)
Préparation
- Mélanger farine, beurre et sucre glace ; tasser dans un moule.
- Précuire le fond 20 min à 175°C.
- Fouetter les œufs, le sucre, le jus et le zeste de citron avec la farine.
- Verser sur le fond précuit et cuire 20 min de plus.
- Laisser refroidir, saupoudrer de sucre glace et découper en carrés.
D'après Preppy Kitchen (YouTube)
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