🍢 Lamb kofta

4 personnes · préparation 20 min · cuisson 12 min

Ingrédients

• 600 g d'agneau haché
• 1 oignon
• Cumin, coriandre, cannelle
• Persil, menthe
• Pain pita, yaourt
• Ail, citron

Préparation

1. Mélangez l'agneau avec oignon, herbes et épices.
2. Façonnez la viande autour de brochettes.
3. Grillez 10–12 min en retournant.
4. Servez avec pita, sauce au yaourt et salade.

D'après Jamie Oliver

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