🧀 Labneh
Ingrédients
- 500 g de yaourt grec
- Sel
- Huile d'olive
- Menthe séchée
- Za'atar (facultatif)
Préparation
- Salez le yaourt et versez-le dans une étamine.
- Laissez égoutter 12 à 24 h au frais.
- Étalez le labneh obtenu dans une assiette.
- Arrosez d'huile d'olive, parsemez de menthe et za'atar.
D'après Cuisine libanaise
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