🍢 Kafta

4 personnes · préparation 20 min · cuisson 15 min

Ingrédients

• 600 g de bœuf ou agneau haché
• 1 oignon
• Persil
• 7 épices, cannelle
• Sel, poivre
• Brochettes

Préparation

1. Mixez la viande avec l'oignon, le persil et les épices.
2. Façonnez la viande autour des brochettes.
3. Grillez 12–15 min en retournant.
4. Servez avec du pain, du houmous et des crudités.

D'après Cuisine libanaise

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