🌿 Juniper Tonic (sans alcool)

Name: Juniper Tonic (sans alcool)
Prep time: 3 min
Yield: 1 verre
Ingredients: 50 ml de gin sans alcool au genièvre; 120 ml de tonic; 15 ml de jus de citron vert frais; Glaçons; 1 quartier de citron vert; Quelques baies de genièvre

1 verre · préparation 3 min · cuisson 0 min

Ingrédients

50 ml de gin sans alcool au genièvre
120 ml de tonic
15 ml de jus de citron vert frais
Glaçons
1 quartier de citron vert
Quelques baies de genièvre

Préparation

Remplir un verre ballon À RAS de glaçons : plus il y a de glace, moins ça fond, et moins le tonic est dilué.
Verser le gin sans alcool sur la glace.
Ajouter le jus de citron vert.
Compléter avec le tonic versé le long d'une cuillère de bar, pour préserver les bulles.
Écraser légèrement quelques baies de genièvre entre les doigts et les jeter dedans avec le quartier de citron vert.

D'après Carte Sofia (Montréal)

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