🥟 Gyoza
Ingrédients
- 24 galettes à gyoza
- 250 g de porc haché
- 150 g de chou émincé
- 1 oignon vert
- Ail, gingembre
- Sauce soja, huile de sésame
- Sauce : soja + vinaigre de riz
Préparation
- Mélangez porc, chou, oignon vert, ail, gingembre, soja et sésame.
- Garnissez chaque galette, pliez et soudez les bords.
- Cuisez à la poêle : dorez le fond, ajoutez un peu d'eau, couvrez (vapeur) 5 min.
- Servez avec la sauce soja-vinaigre.
D'après Plat du monde
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