🍌 Gâteau à la banane

8 personnes · préparation 15 min · cuisson 45 min

Ingrédients

• 3 bananes bien mûres écrasées
• 250 g de farine
• 180 g de sucre roux
• 120 g de beurre fondu
• 2 œufs
• 10 cl de yaourt
• 1 c. à c. de bicarbonate, 1 c. à c. de levure chimique
• 1 c. à c. de vanille, 1 pincée de sel

Préparation

1. Préchauffez le four à 175 °C et beurrez un moule de 23 cm.
2. Plus les bananes sont tachées de noir, plus le gâteau sera parfumé.
3. Mélangez le beurre fondu, le sucre, les œufs, le yaourt et la vanille.
4. Ajoutez les bananes écrasées, puis la farine, le bicarbonate, la levure et le sel sans trop mélanger.
5. Versez dans le moule et enfournez 40 à 45 min.
6. Laissez tiédir 10 min avant de démouler.

D'après Preppy Kitchen (YouTube)

Ouvrir cette recette dans Fogar — liste de courses, garde-manger, menu de la semaine