🍲 Fufu & soupe

4 personnes · préparation 20 min · cuisson 40 min

Ingrédients

• Fufu (igname/manioc en poudre)
• 1 poulet en morceaux
• 3 tomates
• 2 oignons
• Gingembre, piment
• Huile de palme
• Bouillon

Préparation

1. Préparez le fufu (poudre + eau chaude) jusqu'à texture élastique.
2. Faites une soupe : oignon, tomates, gingembre et piment.
3. Ajoutez le poulet et le bouillon ; mijotez.
4. Servez le fufu avec la soupe bien chaude.

D'après Cuisine africaine

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