🌾 Freekeh au poulet

4 personnes · préparation 15 min · cuisson 40 min

Ingrédients

• 300 g de freekeh (blé vert)
• 500 g de poulet
• 1 oignon
• Amandes et pignons
• Cannelle, 7 épices
• Bouillon

Préparation

1. Rincez le freekeh.
2. Faites revenir l'oignon et le poulet avec les épices.
3. Ajoutez le freekeh et le bouillon ; cuisez 30–40 min.
4. Servez garni d'amandes et de pignons torréfiés.

D'après Cuisine syrienne

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