🫘 Foul mdammas

4 personnes · préparation 10 min · cuisson 10 min

Ingrédients

• 400 g de fèves cuites
• 2 gousses d'ail
• Jus de citron
• Huile d'olive
• Cumin
• Persil, tomate

Préparation

1. Réchauffez les fèves avec un peu d'eau.
2. Écrasez-en une partie, ajoutez l'ail et le cumin.
3. Assaisonnez de citron et d'huile d'olive.
4. Garnissez de persil et de tomate ; servez avec du pain.

D'après Cuisine libanaise

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