🫓 Focaccia

6 personnes · préparation 20 min + levée · cuisson 20 min

Ingrédients

• 500 g de farine
• 30 cl d'eau tiède
• 1 sachet de levure
• 5 c. à s. d'huile d'olive
• Gros sel
• Romarin

Préparation

1. Mélangez farine, levure, eau et huile ; pétrissez et laissez lever 1 h.
2. Étalez la pâte dans une plaque huilée.
3. Faites des trous avec les doigts, arrosez d'huile, gros sel et romarin.
4. Cuisez à 220 °C 18–20 min jusqu'à doré.

D'après Cuisine italienne

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