🧆 Fattet hummus
Ingrédients
- 400 g de pois chiches cuits
- 1 pain pita
- 500 g de yaourt
- 2 c. à s. de tahini
- Ail, citron
- Pignons
- Huile d'olive, paprika
Préparation
- Toastez le pain pita et cassez-le au fond du plat.
- Ajoutez les pois chiches chauds.
- Mélangez yaourt, tahini, ail et citron ; nappez.
- Garnissez de pignons dorés, huile et paprika.
D'après Cuisine syrienne
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